ボリューメトリックス・ダイエットは、バーバラ・ロールス博士によって開発された食事法で、満腹感を維持しながら体重を減らすことを目的としています。このアプローチの核心は、飢餓感や剥奪感を感じることなく、好きなだけ食べることができるという点です。
ボリューメトリックス・ダイエットの原則
- 量より質: 3ポンド（約1.5キログラム）の食事を摂る際、エネルギー密度が低い食品を選びます。
- エネルギー密度: 低エネルギー密度の食品を選ぶことで、多く食べても摂取カロリーを抑えます。
- 水分含有食品の選択: 野菜や果物などの水分を多く含む食品を中心に、食事を構成します。
効果
このダイエットプランによって、多くの人が減量を成功させ、望む体重を維持することに成功しています。満腹感を保ちつつ、より少ないカロリーで多くの食品を摂取することが可能になり、健康的な食生活を楽しむことができます。
ダイエットのポイント
- 野菜や果物に注目: クッキーやキャンディよりも栄養価が高く、カロリーが少ないため、満腹感を得やすい。
- タンパク質を含む赤身の肉や魚: 健康的な食事の基本となり、満腹感維持に役立ちます。
- 禁止食品なし: エネルギー密度の高い食べ物も食べることができますが、その頻度や量は自然と減少します。
この食事法では、日常で摂取するカロリーを減らしながら、満足感を得ることができるため、一旦希望する減量レベルに達すれば、体重の維持が容易になります。ボリューメトリックス・ダイエットは、単なるダイエット法ではなく、生涯続けられる健康的な食生活スタイルへの変化を促します。